مكرونة بالبتنجان والزعتر
عن الوصفة
مكرونة بالبتنجان والزعتر جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. وصفة لذيذة سهلة وبسيطة للكبار والاطفال
المكونات
- 100 جم مكرونة مرمرية
- 0.5 كوب زعتر سوري أو اي نوع زعتر
- 1 بتنجان
- 1 بصلة
- ملح وفلفل
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- زيت ذرة
- 6 شرائح جبنة فلامنك مقطعة مكعبات
طريقة التحضير
-
1
تسلق المكرونة في ماء وملح ثم تصفى
-
2
في طاسة نضع الزيت ثم البصل إلى ان يصفى لونه
-
3
نضيف البتنجان المقطع مكعبات والزعتر
-
4
نضيف الصلصة وثلاثة اربع كوب ماء
-
5
نضيف الملح والفلفل ونتركه حتى يغلي
-
6
نضيف المكرونة ونقلب ونهديء النار إلى ان تتشرب الطعم حوالي 2 دقيقة
-
7
نضيف الجبنة الفلامنك ثم نطفي النار وبألف هنا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
